van 11:30 tot 15:30
Stuffed bread
Een volkoren pita gevuld met een van onze onderstaande opties. Geserveerd met chips.
Pastrami • koolsla • komkommer • tomaat • mosterdmayonaise
Augurk • tomaat • rode ui • komkommer • wasabimayonaise
Tahin • tomaten relish • rucola • zoetzure komkommer
Kiphaasjes • chili • cheddar • little gem • rode pepermayonaise • gepickelde rode ui
Twee plakken licht of donker brood • gebakken champignons • ui • paprika • spek
Twee draadjesvlees kroketten • twee plakken licht of donker brood • mosterd
Twee vegetarische kroketten • twee plakken licht of donker brood • mosterd
12 uurtjes
FOCACCIA
Naanbrood
Naanbrood uit de oven, belegd met verschillende toppings.
Huisgemaakte tonijnsalade • kappertjes • • augurk • tomaat • gesmolten kaas • rucola • wasabimayonaise
Crème fraÎche • rucola • chorizo • witte ui • zongedroogde tomaatjes • sweet chili
Crème fraÎche • spinazie • kaascrumble • zeezout • citroenmayonaise
Eiergerechten
Salades
Alle salades zijn op basis van gemengde slasoorten. Geserveerd met een klein broodje.
Huisgerookte carpaccio • komkommer • cherrytomaatjes • parmezaanse kaas • augurk • truffelmayonaise
Lauwwarme geitenkaas • appel • walnootcrunch • zongedroogde tomaatjes • komkommer • honing
In de oven gegaarde mulfilet • groene pesto • komkommer • cherrytomaatjes • cress • citroenmayonaise
Plates
Geserveerd met friet en mayonaise.
Cassave • atjar • oosterse goodies • satésaus
Huisgemaakte kruidenboter
Gebakken champignons • spek • ui • paprika
Geserveerd met een citroenpartje
Gebakken champignons • spek • ui • paprika
OLLE'S BURGERS
SOEPEN
Allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten!
van 17:00 tot 20:00
VOORGERECHT
Uitgebakken spekjes • bosui • parmezaanse kaas (vegetarisch mogelijk)
Crème fraîche • uitgebakken chorizo • pijnboompitten
Een plank gevuld met diverse kleine voorgerechten
Fijn gesneden biefstuk • eitje • kaascrumble • brioche toast • truffelmayonaise
Wonton deeg • coleslaw • fijne biet • vegan feta
Huisgerookte carpaccio • komkommer • cherrytomaatjes • parmezaanse kaas • augurk • truffelmayonaise
(licht pikant) Jonge bladspinazie • mango • wasabimayonaise
Twee soorten brood • kruidenboter • wisselende dip
HOOFDGERECHTEN
Geserveerd met salade, aardappelen groentegarnituur en friet met mayonaise.
Bearnaisesaus
Chimichurri • truffelmayonaise
Vraag onze bediening naar de vis van het moment.
Jus van Olle ’ s Bier
Omwikkeld met spek • dragonjus • petit doruveal
Rode ui • bladspinazie • gorgonzola
klassiekers
Geserveerd met salade, aardappel - en groentegarnituur en friet met mayonaise.
Cassave • atjar • oosterse goodies • satésaus
Champignons • spek • ui • paprika
Geserveerd met een citroenpartje
Champignons • spek • ui • paprika
olle's burgers
Alle burgers worden geserveerd met friet en mayonaise.
Vegan burger • vegan potato bun • little gem • augurk • gepickelde rode ui • sweet chilimayonaise
Dubbele kipburger • bacon • augurk • cheddar • little gem • smoked bbq saus
Dubbele runderburger • gepicklede rode ui • bacon • augurk • cheddar • little gem
Salades
Alle salades worden geserveerd met een broodje
Huisgerookte carpaccio • komkommer • cherrytomaatjes • parmezaanse kaas • augurk • truffelmayonaise
In de oven gegaarde mulfilet • groene pesto • komkommer • cherrytomaatjes • cress • citroenmayonaise
Lauwwarme geitenkaas • appel • crunch van walnoot • zongedroogde tomaatjes • komkommer • honing
voor de kids
Tomaat • cheddar • sla • ketchup • friet met mayonaise
Stroop • poedersuiker
Witvis uit de pan • verse groentes • friet met mayonaise
Kipsaté • cassave • atjar • friet met mayonaise
Appelmoes • friet met mayonaise
DESSERTS
Keuze uit koffie, cappuccino of thee. Geserveerd met diverse zoete lekkernijen (Verse munt of gember thee + €1)
Slagroom • boterblokjes
Huisgemaakte meringue • structuren van aardbei en munt
Vanille • karamel • hazelnoot • zeezout • advocaat
Bolletje vanille ijs • karamelsaus • slagroom • in een vrolijke beker
Koffie specialiteiten
Allergieën of dieetwensen? Geef het aan ons door!
Van zaterdag 18 t/m dinsdag 21 oktober bruist Zuidlaren van de gezelligheid tijdens een van de grootste paardenmarkten van Europa. Ook Olle Stee is er natuurlijk bij. Met lekker eten, drinken en volop sfeer.
Vanaf zaterdag tot en met dinsdag is onze buitenbar geopend en zorgt de DJ voor een mooi feestje. Op woensdag 22 oktober zijn we er weer bij met onze traditionele Brakke Brunch van de lunchkaart met een aantal specials. Donderdag nemen we een dagje rust om bij te komen.
Tot op de markt of snel bij ons in het restaurant!
